Ugljeni hidrati u trudnoći

Ugljeni hidrati obezbeđuju osnovnu energiju za vas i vašu bebu tokom trudnoće, ali nisu svi ugljeni hidrati jednaki. Saznajte o različitim vrstama ugljenih hidrata, kako oni utiču na vaše telo i koju hranu treba jesti za dodatnu korist vlakana.

Preporuke za ugljene hidrate tokom trudnoće

Ugljeni hidrati se sastoje od skroba, šećera i vlakana i glavni su izvor energije tokom vaše trudnoće1-2. Skrob i šećeri se razlažu na jednostavne šećere poput glukoze, koji lako prolaze kroz placentu i daju energiju za podršku vašoj bebi koja sve više raste tokom trudnoće. Mnogi ugljeni hidrati takođe obezbeđuju druge važne hranljive sastojke za razvoj vaše bebe, uključujući kalcijum, gvožđe i B vitamine1. Pročitajte o ostalim ključnim vitaminima i dodacima koji su vam potrebni tokom trudnoće.

Za stabilno snabdevanje energijom, unos ugljenih hidrata tokom trudnoće treba da čini nešto više od trećine hrane koju jedete1.

Iako možemo da preživimo bez šećera, nedostatak ugljenih hidrata tokom trudnoće može značiti da ne dobijate dovoljno hranljivih sastojaka2. Takođe će biti teško dobiti dovoljno vlakana, vrste ugljenih hidrata koja je važna za vaše zdravlje2.

Dobri ugljeni hidrati za trudnice

Iako je unos ugljenih hidrata od suštinskog značaja za zdravlje vaše bebe, nisu svi ugljeni hidrati jednaki.

Hrana koju telo polako razgrađuje i uzrokuje stalni porast nivoa glukoze u krvi i insulina kategorizovana je kao hrana sa niskim GI – ona ​​održava nivo šećera u krvi stabilnijim i postiže nizak rezultat na glikemijskom indeksu – sistem ocenjivanja koji pokazuje koliko brzo hrana utiče na nivo šećera u krvi3. Hrana sa niskim GI se generalno smatra zdravijom i treba je birati umesto rafiniranih opcija sa visokim GI3.

Primeri ugljenih hidrata sa niskim GI uključuju3:

  • Banane
  • Slatki krompir
  • Kaša od rolovanog ovsa
  • Leblebije i druge mahunarke
  • Integralni hlebovi, žitarice i testenine

Ishrana bazirana na ovim zdravijim skrobovima vam može pomoći da nivo šećera u krvi ostane stabilan, smanjujući rizik od gestacijskog dijabetesa, kao i drugih komplikacija u trudnoći4.

Hrana sa visokim GI su ugljeni hidrati, posebno šećeri, koje telo brzo razgrađuje i mogu da izazovu brzi porast nivoa glukoze u krvi i nivoa insulina. Ova hrana ima visok glikemijski indeks.

Hrana sa visokim GI uključuje3:

  • Beli hleb
  • Beli pirinač
  • Krompir
  • Šećerne poslastice poput kolača i keksa

Najbolje je da unos ugljenih hidrata u trudnoći ne bazirate samo na glikemijskom indeksu, jer vas to može dovesti u zabludu3.

Neke namirnice sa visokim GI su zdravije od onih sa niskim GI. Na primer, lubenica i paškanat su namirnice sa visokim GI, dok čokoladna torta ima nižu vrednost GI3.

Takođe, hrana kuvana sa mastima i proteinima usporava apsorpciju ugljenih hidrata, snižavajući njihovu vrednost GI3. Na primer, čips ima niži GI od krompira kuvanog bez masti3.

Razuman pristup podrazumeva unos široke palete sporo oslobađajućih ugljenih hidrata, bogatih vlaknima sa niskim GI, izbalansiranih sa nekom hranom sa višim GI, da bi se češće obezbedio energetski podsticaj5. Pročitajte više o stvaranju izbalansirane, zdrave ishrane u trudnoći.

Nedostatak ugljenih hidrata u trudnoći: značaj vlakana

Vlakna su ugljeni hidrati koji igraju važnu ulogu u funkciji vašeg digestivnog sistema. Uključivanje dobrih izvora vlakana u vašu ishranu tokom trudnoće pomaže da vaš probavni sistem bude zdrav i regularan, što je posebno važno tokom trudnoće, kada zatvor može predstavljati problem6.  

Dobri izvori vlakana uključuju:

  • Banane, pomorandže, jabuke, mango, jagode, maline
  • Tamno, lisnato povrće
  • Integralni hlebovi, žitarice i testenine
  • Krompir, posebno kada se jede sa kožom
  • Mahunarke poput pasulja, sočiva i leblebija

Bezbedno kuvanje pirinča i žitarica

Kuvani pirinač i žitarice ostavljeni na sobnoj temperaturi mogu biti leglo bakterija od kojih se možete razboleti1. Da biste sveli rizik na najmanju moguću meru, kuvajte ovu hranu kad želite da je jedete, umesto da je pripremate unapred.

Ukoliko je potrebno da pirinač ili žitarice pripremite unapred ili ako imate ostataka koje biste želeli da upotrebite, obavezno ih stavite u frižider u roku od sat vremena od kuvanja i pojedite u roku od 24 sata. Trebalo bi da bacite pirinač ili žitarice koje su preko noći ostale na sobnoj temperaturi i nikada ih nemojte zagrevati više od jednog puta1.

Uvek se pridržavajte roka trajanja i smernica za čuvanje unapred pripremljene hrane napravljene od pirinča i žitarica.

Poslednji put pregledano: 29. maja 2020

Recenzirao Nutricia tim za medicinska i naučna pitanja

kontaktirajte aptaclub
aptaclub zajednica srbija

Buduće zdravlje vaše bebe počinje ovde

U Aptaclubu verujemo da iskustvo pomaže u izgradnji otpornosti; da svaki novi susret, bilo u trudnoći ili nakon rođenja, može da oblikuje budući razvoj vaše bebe. Pomoću naše naučne stručnosti i podrške jedan na jedan, možemo pomoći vama i vašoj bebi da zagrlite sutrašnjicu.

Povezani članci

Odricanje odgovornosti

Informacije na ovoj veb lokaciji, uključujući, ali ne ograničavajući se na tekst, grafike, slike, veze, audio, video, izjave, ishod bilo kojeg predviđajućeg računara ili alata ili programa za proveru simptoma, prediktivni dani i / ili datumi i drugi materijali su opšte informacije samo u svrhe i ne treba ih smatrati zdravstvenim ili medicinskim savetom, dijagnozom ili lečenjem za vas i / ili vaše (nerođeno) dete. Na informacije sadržane na ovoj veb lokaciji ne možete se pouzdati i nisu tačne niti specifične za vas i / ili vaše (nerođeno) dete. Uvek potražite savet lekara ili drugog kvalifikovanog zdravstvenog radnika u vezi sa bilo kakvim pitanjima u vezi sa zdravstvenim stanjem i / ili medicinskim simptomima. Nikada nemojte zanemariti profesionalni lekarski savet ili odlagati njegovo traženje zbog nečega što ste pročitali na ovoj veb lokaciji ili razgovarali sa nekim od naših konsultanata. U slučaju (sumnje na) hitne medicinske pomoći, odmah pozovite svog lekara ili hitnu službu. Nutricia i njene podružnice ne daju nikakve garancije, izjave ili garancije u vezi sa bilo kojim sadržajem koji je dostupan na ovoj veb lokaciji u bilo kom obliku i njegovom ispravnošću, kompletnošću, adekvatnošću, pogodnošću, kvalitetom, pouzdanošću i tačnošću bilo koje informacije na ovoj veb lokaciji. U MENI U POTPUNOSTI DOZVOLJENI PRIMENJIVIM ZAKONIMA, Nutricia I njene pridružene kompanije isključuju sve obaveze koje proizilaze iz ili u vezi sa upotrebom ili zloupotrebom informacija ili nedostatkom informacija na ovoj veb lokaciji.

Dojenje je najbolje za bebe

Prvo pročitajte ovo važno obaveštenje Klikom na dugme Nastavi moći ćete da vidite informacije o mleku za dojenčad Aptamil i drugim proizvodima. Ako odlučite da nastavite, prihvatate da Aptaclub pruža ove informacije na vaš lični zahtev u informativne svrhe. Molimo vas da se obratite zdravstvenom radniku kako biste doneli izbor na bazi informacija o hranjenju mlekom i odbijanju bebe od čvrste hrane. Dojenje je najbolje za bebe i pruža brojne prednosti. Važno je da, u pripremi za i tokom dojenja, jedete zdravu, uravnoteženu ishranu. Kombinovano dojenje i hranjenje bočicom u prvim nedeljama života mogu smanjiti zalihe vašeg majčinog mleka i preokret u odluci da ne dojite je težak. Treba razmotriti socijalne i finansijske implikacije upotrebe mleka za dojenčad. Nepravilna upotreba mleka za dojenčad ili neprikladna hrane ili način hranjenja može predstavljati opasnost po zdravlje. Ako koristite mleko za dojenčad, pažljivo sledite uputstva proizvođača za upotrebu – ako se ne pridržavate uputstava, beba može da se razboli.