So u trudnoći

Vreme čitanja: 9 minuta

Sol je svakodnevni, esencijalni mineral i koristi se za održavanje nivoa telesne tečnosti i funkcije mišića i nerava1-3. Kada ste trudni, nivoi telesne tečnosti u vašem telu se menjaju kako bi podržali bebu u razvoju, a so igra važnu ulogu u regulaciji i održavanju telesne tečnosti1. Ali, koliko soli je dovoljno ili previše? Iako ima vitalnu funkciju, za zdravu ishranu tokom trudnoće potrebna je samo mala količina soli2. Čitajte dalje da biste saznali koliko soli treba da konzumirate i koji su načini za smanjenje unosa soli u trudnoći.

Razlika između natrijuma i soli

So se sastoji od dve supstance – natrijuma i hlorida. Neke oznake hranljivih sastojaka uključuju sadržaj i soli i natrijuma, dok druge sadrže samo natrijum. Kada je naveden samo sadržaj natrijuma, tu vrednost treba da pomnožite sa 2.5 da biste utvrdili koliko soli sadrži ta namirnica2.

Jodirana so u trudnoći

salt in pregnancy

Neke soli su obogaćene jodom, mineralom koji doprinosi razvoju mozga vaše bebe. Istraživanja pokazuju da neke trudnice ne uzimaju dovoljno ovog esencijalnog hranljivog sastojka, tako da zamena uobičajene kuhinjske soli jodiranom vrstom može da vam pomogne u unosu4.

NHS sugeriše da trudnice mogu da dobiju dovoljnu količinu joda samo iz ishrane i ne preporučuje uzimanje bilo kakvih dodataka joda5. Hrana bogata jodom uključuje neke vrste ribe, školjke, jaja i žitarice5. Saznajte koju ribu i školjke možete da jedete tokom trudnoće i pravila koja se odnose na konzumiranje jaja u toku trudnoće.

Koliko soli treba da uzima trudnica?

Zdrav unos soli tokom trudnoće je jednak uobičajenom.

Odraslima je potrebno manje od 1g soli dnevno za normalnu telesnu funkciju, a Ministarstvo zdravlja preporučuje dnevni maksimalni unos do 6g, što je neka veličina kašičice ili ekvivalent 2.4g natrijuma6.

Svi znamo koliko je važno održavati zdravu ishranu kada ste trudni, a ako je unos soli već unutar dnevnih 6g, ne treba da prilagođavate svoju ishranu.

Ipak, ukoliko sumnjate da bi vaš unos mogao biti veći, dobra ideja je da pratite dnevne nivoe proveravanjem nutricionističkih etiketa o sadržaju soli ili natrijuma.

Šta se događa ako jedete previše slane hrane u trudnoći?

Mnogi ljudi nesvesno jedu više od preporučene količine, jer se so dodaje mnogim proizvedenim namirnicama. Neverovatnih 75-80% unosa soli se krije u prerađenoj hrani, gotovim jelima, jelima za poneti i obrocima u restoranima7.

Visok unos soli može negativno da utiče na krvni pritisak2. So utiče na bubrege, zbog čega telo zadržava vodu. Ova dodatna tečnost dovodi do veće zapremine krvi, što može da uzrokuje porast krvnog pritiska1. Dakle, ishrana sa niskim udelom soli tokom vaše trudnoće može da pomogne da se krvni pritisak održi unutar zdravih granica, smanjujući rizik od moždanog udara i srčanih problema, kao i drugih stanja1-3.

Kako smanjiti unos soli u trudnoći

Nakon što je vaša ishrana godinama sa visokim sadržajem soli ili je čak umereno slana, opcije sa nižim udelom soli mogu da izgledaju bezukusno i bljutavo7.

Dobra vest je da su vam potrebne samo oko tri nedelje da se vaši ukusi prilagode i počnu da osećaju prirodne arome neslane hrane. Dakle, ako morate da smanjite so, budite strpljivi i imajte na umu da će hrana uskoro ponovo imati dobar ukus7.

Hrana sa niskim sadržajem soli za trudnice

Evo nekoliko jednostavnih načina da smanjite unos soli u trudnoći.

  • Proverite nivo soli na prethodno upakovanoj hrani i neka vam cilj bude manje od 1.5g soli na 100g.  
  • Pri kupovini smrznute pice, kečapa ili žitarica za doručak pronađite opcije sa smanjenom količinom soli.
  • Sušena riba, suhomesnati proizvodi poput salame i delikatesni proizvodi poput šunke mogu biti bogati solju, pa pokušajte da ih jedete ređe. Proverite koje meso možete da jedete i koju hranu bi trebalo da izbegavate tokom trudnoće.
  • Ograničite upotrebu sojinog sosa, senfa, kiselih krastavaca, majoneza i drugih stonih sosova, jer svi oni mogu da sadrže puno soli.
  • Smanjite unos sira, jer može sadržavati puno soli. Saznajte koji sirevi su bezbedni za jelo tokom trudnoće.
  • Kupujte konzervirano povrće i mahunarke bez imalo dodate soli.
  • Sosovi na bazi paradajza često imaju manje soli nego sirasti sosovi ili oni koji sadrže masline, slaninu ili šunku.
  • Ako jedete orašaste plodove, kupujte neslanu sortu. Za zdraviju užinu se odlučite za voće ili povrće poput šake bobičastog voća ili štapića šargarepe.

Saveti za kuvanje sa manje soli

  • Postoji mnogo načina da dodate ukus hrani, a istovremeno smanjujete unos soli.
  • Izbegavajte automatsko dodavanje soli u hranu dok kuvate i kada je pripremljena. I, probajte hranu pre nego je začinite – možda nije potrebna dodatna so.
  • Pokušajte da začinite hranu samo biberom – dobro deluje sa gotovo bilo kojim jelom.
  • Dodajte testeninama, povrću i mesnim jelima sveže začinsko bilje i začine poput belog luka, čilija i đumbira, i probajte da iscedite svežu limetu na pomfrit.
  • Pečenje ili prženje povrća može da pomogne da se njihov ukus poboljša. Pokušajte da pržite crvenu papriku, paradajz, tikvice i komorač sa raznim svežim začinskim biljem, belim lukom i ekstradevičanskim maslinovim uljem.
  • Umesto da koristite kockice ili granule, napravite sami svoju čorbu ili sos. Ili kupite sortu sa smanjenom količinom soli.

Saveti za konzumiranje hrane napolju

  • Može biti teže kontrolisati unos soli kada jedete u restoranu ili naručujete hranu za poneti. Evo nekoliko korisnih saveta koje treba uzeti u obzir kada večerate napolju.
  • Izaberite povrće ili piletinu kao preliv za picu umesto feferona, slanine ili dodatnog sira. 
  • Preskočite slaninu, sir ili kobasicu na vašoj testenini. Naručite je sa paradajz sosom sa piletinom ili povrćem.
  • Iako je primamljivo, izbegavajte dodatne prelive na hamburgeru, poput slanine, sira ili sosa sa roštilja, i odlučite se za salatu umesto čipsa.
  • Želite li kari ili prženu hranu? Naručite običan pirinač, a ne pilav ili prženi pirinač, jer je u njemu manje soli.
  • Preskočite zapečeni sendvič sa šunkom i sirom i odaberite punjenje poput piletine ili povrća poput avokada ili pečene paprike. Takođe probajte majonez sa smanjenom količinom masti umesto kiselih krastavaca i senfa, koji obično imaju više soli.  
  • Kada naručujete salatu, zatražite da preliv bude posebno poslužen, jer neki sosovi sadrže puno soli i masti.

Poslednji put pregledano: 29. maja 2020

Recenzirao Nutricia tim za medicinska i naučna pitanja

kontaktirajte aptaclub
aptaclub zajednica srbija

Buduće zdravlje vaše bebe počinje ovde

U Aptaclubu verujemo da iskustvo pomaže u izgradnji otpornosti; da svaki novi susret, bilo u trudnoći ili nakon rođenja, može da oblikuje budući razvoj vaše bebe. Pomoću naše naučne stručnosti i podrške jedan na jedan, možemo pomoći vama i vašoj bebi da zagrlite sutrašnjicu.

Povezani članci

Odricanje odgovornosti

Informacije na ovoj veb lokaciji, uključujući, ali ne ograničavajući se na tekst, grafike, slike, veze, audio, video, izjave, ishod bilo kojeg predviđajućeg računara ili alata ili programa za proveru simptoma, prediktivni dani i / ili datumi i drugi materijali su opšte informacije samo u svrhe i ne treba ih smatrati zdravstvenim ili medicinskim savetom, dijagnozom ili lečenjem za vas i / ili vaše (nerođeno) dete. Na informacije sadržane na ovoj veb lokaciji ne možete se pouzdati i nisu tačne niti specifične za vas i / ili vaše (nerođeno) dete. Uvek potražite savet lekara ili drugog kvalifikovanog zdravstvenog radnika u vezi sa bilo kakvim pitanjima u vezi sa zdravstvenim stanjem i / ili medicinskim simptomima. Nikada nemojte zanemariti profesionalni lekarski savet ili odlagati njegovo traženje zbog nečega što ste pročitali na ovoj veb lokaciji ili razgovarali sa nekim od naših konsultanata. U slučaju (sumnje na) hitne medicinske pomoći, odmah pozovite svog lekara ili hitnu službu. Nutricia i njene podružnice ne daju nikakve garancije, izjave ili garancije u vezi sa bilo kojim sadržajem koji je dostupan na ovoj veb lokaciji u bilo kom obliku i njegovom ispravnošću, kompletnošću, adekvatnošću, pogodnošću, kvalitetom, pouzdanošću i tačnošću bilo koje informacije na ovoj veb lokaciji. U MENI U POTPUNOSTI DOZVOLJENI PRIMENJIVIM ZAKONIMA, Nutricia I njene pridružene kompanije isključuju sve obaveze koje proizilaze iz ili u vezi sa upotrebom ili zloupotrebom informacija ili nedostatkom informacija na ovoj veb lokaciji.

Dojenje je najbolje za bebe

Prvo pročitajte ovo važno obaveštenje Klikom na dugme Nastavi moći ćete da vidite informacije o mleku za dojenčad Aptamil i drugim proizvodima. Ako odlučite da nastavite, prihvatate da Aptaclub pruža ove informacije na vaš lični zahtev u informativne svrhe. Molimo vas da se obratite zdravstvenom radniku kako biste doneli izbor na bazi informacija o hranjenju mlekom i odbijanju bebe od čvrste hrane. Dojenje je najbolje za bebe i pruža brojne prednosti. Važno je da, u pripremi za i tokom dojenja, jedete zdravu, uravnoteženu ishranu. Kombinovano dojenje i hranjenje bočicom u prvim nedeljama života mogu smanjiti zalihe vašeg majčinog mleka i preokret u odluci da ne dojite je težak. Treba razmotriti socijalne i finansijske implikacije upotrebe mleka za dojenčad. Nepravilna upotreba mleka za dojenčad ili neprikladna hrane ili način hranjenja može predstavljati opasnost po zdravlje. Ako koristite mleko za dojenčad, pažljivo sledite uputstva proizvođača za upotrebu – ako se ne pridržavate uputstava, beba može da se razboli.